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生機飲食危機 空腹喝牧草汁腎衰竭

記者 趙百恂 武紹隆 高雄 報導
發佈時間:2003/12/16 13:08
最後更新時間:2016/05/16 07:06

喝牧草原汁差點要人命!一位婦人在空腹喝了500CC的牧草原汁之後,突然嘔吐不止,昏了過去,送醫之後發現是因為喝牧草汁之後,引發急性腎衰竭。

就是這樣的一杯牧草原汁,婦人沒吃東西空腹喝了它,沒多久,開始全身不對勁,想不到一杯牧草汁,差點要了他的命。高雄榮總腎臟科醫生方華章:「喝完之後噁心、嘔吐,然後1、2個小時背痛,小便量減少,來的時候隔1、2天,驗腎功能已經上升。」

婦人送到醫院急診已經急性腎衰竭,醫生說會這麼嚴重,主要是因為在空腹的時候喝了它,腸胃裡只有牧草汁,牧草汁草酸在大量吸收之後,腎臟根本沒有辦法代謝,才會這麼嚴重。高雄榮總腎臟科醫生方華章:「草酸本身濃度太高,對腎臟細胞有毒性,濃縮在小便裡,所以鈣就超過飽和沉澱。」

醫生說,為了避免吸收過量的草酸,平常有習慣喝牧草汁的人,每天控制在100CC以下,也盡量不要空腹的時候食用,免得因為過量傷了身。

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