國內的牛肉市場，美國牛肉佔了兩成，但由於肉質鮮美，價格也高出紐澳肉品三到四成，一家專門標榜販賣美國牛肉的賣場表示，美國狂牛症效應應該只是短暫衝擊，由於目前還有一個多月的庫存，因此短期內牛肉絕對不漲價。
儘管在美國傳出有牛隻感染狂牛症，不過似乎沒有影響到國內民眾購買的慾望。民眾：「如果他們現在那邊發生，應該是現在的事情，那我們這邊應該是之前就進來的。」記者：「這樣會影響你們吃牛肉的慾望嗎？」民眾：「那我就買台灣本土養的就好。」
美國牛肉究竟哪裡好吃？一般說來，由於美國牛是以榖類餵食，因此油花的分部均勻，肉質也較香，以沙朗的部分來說，一公斤可以賣到700元上下，至於從紐西蘭和澳洲進口的牛肉，由於採放牧飼養，肉質通常帶有一點草腥味，因此價格便宜個二到三成。賣場副總葉碧莉：「我們至少還有4星期的存量，我們不會漲價，我們如果漲價，只有因為成本增加。」
如今美國牛肉禁止進口，直接衝擊國內牛肉市場價格。
