台中縣清水鎮驚傳有畜牧業者私宰病死羊販售,農業局人上午前往突擊檢查,雖然沒有當場發現私宰的證據,但是發現業者在十分髒亂的環境分切進口冷凍羊隻肉塊,衛生堪慮。
農業局人員突擊被檢舉的私宰場,業者否認私宰病死羊。養羊業者鄭謀榜:「這都是冷凍羊肉,不是我殺的,都澳洲進口的,上面還有標籤。」台中縣農業局技士陳英琮:「這真的是進口的沒錯,進口的肉質比較密。」
業者強調,只有幫人分解羊隻肉塊,沒有屠宰行為,不過髒亂的切肉環境,蒼蠅亂飛,衛生條件相當差,農業局技士詳細查看現場是否有屠宰過程中遺留的放血痕跡,但一無所獲。
台中縣農業局技士陳英琮:「雖然現場沒發現屠宰證據,不表示你沒有私宰。」養羊業者鄭謀榜:「我知道,了解!」台中縣農業局技士陳英琮:「如果讓我們抓到,讓查緝小組查獲的話,按照畜牧法規定,要處10萬元以上,50萬以下罰款。」
台中縣清水鎮鄭姓養羊業者被檢舉私宰病死羊,業者嚴正否認,並拿出養殖證明,說明自己是合法養羊業者,依規定處理病死羊。養羊業者鄭謀榜:「用稻殼下面先打底,羊放進去蓋起來,用悶燒的,燒到甚麼都沒了!」
雖然農業局突擊,沒有找到私宰證據,不過這種環境分切的進口羊肉,大多賣給辦桌的的業者,最後還是進了民眾肚子裡,農業局決定列管這家養殖場,並要求改善分切羊隻肉塊的環境衛生條件,衛生及農政單位將不定時檢查,以維護消費者權益。
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