除夕夜的腳步近了，很多人開始準備年菜，對於過年期間要出國的民眾，航空公司特別為長途飛行的旅客設計年菜，和一般年菜不同，它們是低脂高纖的年菜。龍馬精神，十道中藥材熬煮十個小時，滋補養生。老少平安，精緻甜品。花開富貴，鮑魚配生菜的高檔冷盤，可別以為這是五星級飯店的年菜，它們是飛機上的主餐，空中廚師特別針對長途飛行的旅客精心設計的健康年菜。長途飛行，用完餐一坐就是八、九個鐘頭，空中廚師把握低脂高纖的原則，同時，每一道年菜都有一個討喜的名字，像這道叫包羅萬象，這個是鴻運當頭，過年期間在空中飛行的旅客，享用美食，也能夠沉浸在年節的氣氛。
