為了迎接猴年到來，台南市政府在過年期間，籌辦一連串的慶祝活動，包括有古蹟導覽專車上路、及邀請明華園等藝文團體在古蹟前演出，同時，具有百年歷史的台糖園區，也要首度對外開放。
雕樑畫棟，琴音繚繞，柔美燈光投射下，夜晚的赤崁樓要給你全新的感受。遊客：「在古蹟配合下聽音樂，氣氛不錯。」
台南市政府在春節期間規劃出三條旅遊路線，帶您走訪所有一級古蹟。腐蝕的砲台，斑駁的殘壁，這是當年荷蘭水師重鎮--安平古堡。而「億載金城」上，沈保楨所提四個大字，今天看來依舊雄厚渾重。
虔誠的一鞠躬，保佑來年學業進步，台南市有全台灣第一座孔廟，禮教之城，就從這裡發跡。台南市長許添財：「如果幸運的話，我們會有定時一個紅包發放，這是我要發給大家的紅包10元的紀念幣。」阿扁、連戰加上市長許添財，台南鄉親可以拿到最多壓歲錢，好康還有，走過百年風光製糖歲月的台糖園區，也只在春節對外開放。
超大應景的孫悟空花卉造景，在門口招手歡迎你，一望無際的甘蔗迷宮，絕對讓你玩到，忘了來時路，童年記憶裡的台糖小火車也要陪您重溫舊夢。台糖研究所公關秘書林振家：「(以前製糖)農民先把甘蔗放到這裡面來，由這兩個輪子去擠壓甘蔗，那甘蔗汁就會從這邊流下來。」吃多了大魚大肉，甘蔗田裡的蕃薯空窯的變成了人間美味，2004府城行春，有知性，更有趣味。
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