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古代帝王美味鱘龍魚 已漸平民化

記者 賀乙舜 王維 台北 報導
發佈時間:2004/01/25 08:28
最後更新時間:2016/05/16 07:06

被大陸譽為「國寶級」的鱘龍魚,在古代是只有帝王才享用得到的美味,現在國內已有業者飼養,使得只有帝王才吃得到的鱘龍魚已逐漸平民化。

業者林典:「基本上...鱘龍魚在生氣了。」記者:「他為什麼在生氣?」業者林典:「我也不知道怎麼搞的,他在發脾氣了!」

業者林典:「鱘魚牠是從有恐龍的時期就存在了,所以牠等於是一種活化石魚,所以不管是歐洲、亞洲也好,以前都是,把牠當成是皇帝魚。」

業者林典:「古書上有記載,牠的頭骨和魚唇,美味勝燕窩,我們知道鱘魚最有經濟價值,是魚子醬,你魚子醬吃什麼,就是在吃補的。」記者:「壯陽功效特別強?」業者林典:「對,吃補!」

民眾:「好棒,這種魚吃起來,不一樣,口感很Q!」

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