禽流感疫情讓許多消費者聞雞色變，不敢吃雞肉，雖然農委會將台南、嘉義、彰化、雲林四個縣市的養雞場列為高度監測區，但是消基會調查發現，市面上的販售雞肉都沒有標示產地來源，消保會則請農委會公布十九家優良屠宰廠商。
市面上販售的雞鴨鵝肉是從哪裡來的，你看的出來嗎？特別是農委會，幾天前才公佈將南台灣四個縣市，列為禽流疫情的高度監測區，不過消基會訪查全省五十四家賣場販賣的水禽肉品，沒有一家標示肉品來源。
消基會秘書長程仁宏：「我們不禁要說，政府講的嚴、做的寬，對於現在市場，我們有定期在休市當中，有沒有落實消毒？定期消毒目前國內，很多公園像從榮星花園、林森公園有很多野鴿子，還看到這兩天還看到很多人在餵食，也沒有看到主管機關出面。」
消保會副組長劉清芳：「目前農委會已經有公佈合格的畜禽屠宰場名單，這十九合格畜禽屠宰場名單，我們已經建議農委會迅速公佈，我們用目測的方式看它的(雞肉)色澤，如果它太白或太灰，我們都知道它是不太衛生的。」
再次強調，台灣檢測出的H5N2病毒雖然不會傳染給人類，但吃雞肉一定要購買有CAS安全認證標誌的肉品，而且一定要煮熟了才可以吃。
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