今年因為南部降雨量少,台南白河的蓮藕產量也跟著減少,就有不肖業者將蓮藕粉混充樹薯粉販售,1包還只賣100元,價格還只是純蓮藕粉的1/4,業者不諱言裡頭的確摻有樹薯粉,還向人推銷其實喝起來口感差不多,只是民眾原本想買有營養價值的蓮藕粉,萬一買到混充假貨,恐怕只是喝進一堆勾芡。
記者:「像有樹薯粉的1包多少?」店家:「那個1包100元。」記者:「純的呢?」店家:「純的一包450元。」
走進這家貿易商行,裡頭人員正在包裝蓮藕粉,一旁大剌剌的就擺著一大包高級澱粉,老闆不諱言,他們的蓮藕粉有參雜樹薯粉,也就是俗稱的太白粉,甚至還向人推銷,喝起來其實差不多。
店家:「口感都差不多啦,是消費者的心理作用而已,我是覺得2種都很好喝。」
其實純蓮藕粉1包要價400到450元,混充的1包只要100元,價格差了4倍,從外觀其實也能看出端倪,純蓮藕粉是淡藕色一片片的,假貨則是白色呈現顆粒狀,而純的喝起來入口即化,混充的喝起來則像是勾芡濃稠,營養價值低,因為裡頭幾乎都是太白粉。
其他業者:「1包成本大概40幾元,賣300元,(純蓮藕粉)它對呼吸器官、消化器官,本草綱目紀載比較有效。」
業者爆料,其他不肖廠商刻意混充樹薯粉販售,破壞行情,加上今年因為雨水少,蓮藕產量只剩6成,蓮藕粉價格可能調漲,讓不肖廠商更是明目張膽混充樹薯粉,降低成本賣假貨,消費者購買時可得睜大眼睛,才不會受騙上當。
◤日本旅遊必買清單◢