烏來溫泉櫻花季，今天（29日）正式開鑼起跑。趁著周末又是好天氣，不少民眾攜家帶眷上山賞櫻。為了吸引更多遊客注意，當地無論是大型溫泉飯店，或者是一般溫泉餐廳，都紛紛打出風味料理。
粉嫩嬌豔的櫻花開滿枝頭，將整個烏來妝點的更為出色，迎接溫泉櫻花季展開所帶來的商機，連亞都麗緻集團進駐的溫泉飯店，也悄悄加入戰局。呼應櫻花季，當然餐點方面也不能馬虎，高水準的烹調，還加了櫻花入味。
頂級飯店的來勢洶洶，對於一般傳統溫泉餐廳，難免產生衝擊，不過鎖定消費族群不同，溫泉餐廳不擔心客源因此消失。
除了湯屋全面整修，讓民眾有更舒適的享受，餐點也採用烏來當地食材，並且融合原住民風味。雙方各有各的優點，在這一場溫泉美食大戰中，讓民眾有更多樣化的選擇。
