您吃過新疆純手工拉條子麵，和傳統原味的抓飯嗎？一位新疆姑娘嫁來台灣，取得居留權之後，因為特殊身分遲遲找不到工作，於是在淡水小鎮開了一間充滿新疆風味的餐廳，當起老闆娘，由於純手工的拉條子麵條Q又帶勁，有顧客還特地從北投桃園趕來品嚐他們的特殊風味。
拉條子，捍麵團，盤麵，對身材嬌小的新疆烏蘇姑娘楊麗萍來說，動作俐落，似乎完全不費功夫，柴魚干貝熬湯頭，蘋果，蕃茄洋芴增添增甜味和香味，手工麵條，Q又帶勁，和台灣原汁牛肉麵比起來，到底有什麼不同滋味。
出身滿族，父母早年在大陸文革時期下放新疆烏蘇，楊麗萍嫁給台灣郎多年，才取得台灣居留權，一開始還因為特殊身份受歧視，找不到工作，還好她煮得出拿手好麵，讓她從一位大陸新娘，搖身變成老闆娘。
不只拉條子揪片子受歡迎，連新疆傳統的抓飯，都有濃濃的塞外風味。小朋友︰「好吃。」
餐桌吃飯，用手不用筷子，對台灣人只是新鮮，對楊麗萍卻能紓解心中思鄉的滋味。
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