一瓶100多元的即食燕窩都是純嗎,我們實際走訪商店,發現2、300元的燕窩幾乎都有添加物,不是白木耳就是海藻酸鈉,一瓶即食燕窩大約只含有兩成的真燕窩,顏色越重,燕窩成分就越少。
TVBS記者朱怡蓉:「就要過年了,想要挑個燕窩給親朋好友,或給自己補補身子,但進店裡看看琳瑯滿目的產品,好燕窩是看品牌,還是看價錢,其實有撇步。」
記者:「知道怎樣選好燕窩?」消費者:「不知道。」
消費者:「看消基會公佈的品牌那十幾家,選那些就好了。」
把白木耳丟入果汁機,三秒鐘製造出來的效果,就跟平價燕窩一模一樣!號稱補身體的燕窩,竟然可以簡單製造仿冒,到市場上看一看!隨便挑個平價燕窩,200元不到的產品,林林總總的成分3、4種,有的添加白木耳,有的添加海藻酸鈉,但真正的主角燕窩,只有20%。
平價燕窩業者:「燕窩沒有參加蜂蜜,本身有點濁,色澤上比較透明。」
隨著添加物不同,燕窩顏色會有稍微變化,淡金色、深黃色,顏色越重,添加的產品越多,燕窩比例也隨之降低!平價燕窩業者:「瓶子氣密度要好有密封,假的吃起來會爛爛的,不紮實。」
TVBS記者朱怡蓉:「透過老闆的介紹,其實挑燕窩除了看色澤均勻度是不是透明,重要的是吃下去後QQ的,而且還相當爽口,這就是好燕窩。」
其實燕窩本身沒有氣味,無論香、甜,都是來自蜂蜜或者人篸香料!添加木耳增加Q度口感,但顏色明顯偏白,吃起來爽不爽口,是不是一分錢一分貨?答案不一定,但是貪便宜,買到的是糖水加木耳,雖然營養成分差不多,但多花好好幾倍的錢,絕對鬱卒到極點!
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