國科會最新的研究,民間用藥當中,有藥王之稱的金線蓮,經過萃取成膠囊之後,有延緩肝硬化的效果,專家還說,市面上販售的金線蓮飲料,成份根本沒有含金線蓮,就算吃再多也沒用。
這就是「金線蓮」,葉片上分佈金黃色線條,葉脈相連,因而得名,由於具有「清火解熱」的功效,在民間用藥當中,有藥王之稱。國科會和醫療單位以及業者合作研究,有重大發現。
專家拿老鼠實驗,發現服用金線連膠囊的老鼠,游泳耐力比平常增強一倍以上,科學的實驗,證實了民間的傳說。
國科會教授林文川:「研發出來的效果,對這個肝纖維化、肝硬化,應該是可以有效的延緩。」
金線蓮也能入菜,包括金線蓮雞湯和金線蓮稀飯,各種金線蓮食譜也應運而生,有些業者甚至製成茶包,但專家說,要發揮保肝功效,必須將金線蓮濃縮萃取,製成膠囊才能吃到金線蓮的精華。
林文川:「現在把它產業化、量化,產業化之後把有效成份濃縮,然後製成膠囊來食用。」
早期金線蓮藥性不明,甚至被懷疑具有毒性,民國85年禁止使用,一直到92年才開放農民加工,不過就算是製成茶包或者直接入菜食用,效果都很有限,必須經過濃縮萃取,才能真正延緩肝纖維化,發揮保護肝臟的功能。
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