說到滋補養生，烏骨雞絕對是中醫師首選的食材之一，因為它對美容、養生有著顯著的效果，食品業者更把烏骨雞，研發成為市售的雞精產品，讓現代人可以隨時買隨時進補。
烏骨雞是養身食補的上等藥膳佳餚，只是傳統的熬補方法，不符合現代潮流，如何能快速食補？食品業者耗時5年，把這項古老食品，變成方便飲用的烏骨雞精。
業者戴友璋：「結合了獨特研發的『G-$u32957;科技』，所謂『G-$u32957;科技』就是高壓蒸煮方式，結合酵母水解的方式，使得雞精裡面它的營養價值能夠更加提升，然後另外更容易促進新陳代謝的游離胺基酸，它也是一般雞精1.5倍以上。」
與傳統雞精比較，烏骨雞精脂肪少，從試驗中就可以看出烏骨雞精不易混濁的特性，加上它內含豐富高能量因子，能夠迅速補充體力。
業者戴友璋：「能夠幫助人體快速消除疲勞，還有增強體力的支鏈胺基酸，我們俗稱BCAA，它也是一般雞精的4倍以上。」
也就是說，烏骨雞精比一般雞精要容易被人體吸收，更沒有難聞的腥味，要讓忙碌的上班族，進補也要兼顧口感。
