生魚片是否添加一氧化碳，引起消費者關切，因此各地衛生局持續稽查，尤其是大賣場的生魚片，台中市衛生局今天就前往一家大賣場抽驗，大賣場表示再無法確定進貨的鯛魚片是否沒問題之前，已經先行下架，不過還是難以挽回消費者的買氣。
台中市衛生局上午還是持續前往大賣場稽查，生魚片是否添加了一氧化碳，冷藏櫃內的生魚片看起來鮮紅賣相好，不過賣場人員連忙解釋，這都是早上才進貨分切的，絕對新鮮沒有灌一氧化碳增艷。賣場人員：「這都是五權西路魚市場屠殺過來的，我們不是真空包。」
整個大賣場販賣生魚片的區域看起來冷清，而琳瑯滿目生魚片中就是看不到台灣鯛，賣場人員解釋說，3天前已經先行下架，企圖挽回消費者對賣場的信心。大賣場人員：「我們要確保我們的商品，在總公司沒有給我們一個明確的答案說，我們的商品能給顧客一個保證時候，我們不會任意販售給顧客。」
衛生局人員將抽檢的生魚片帶回，不過還是得寄到台北的藥檢局，才能驗出是否違規添加一氧化碳增加色澤，不過倒是在賣場上發現，業者將必須存放在零下18度C保存的貢丸，放在溫度不夠低的冷藏賣架上，當廠要求業者改善。
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