TVBS周刊食尚玩家特集,徵求喜愛美食的民眾,成立愛吃鬼俱樂部,每個月將定期辦聚會邀請老饕品嚐美食,第一站帶大家品嚐大師張大千最愛吃的菜,包括何麗玲,美食專家朱振藩,都吃的津津有味。
大千子雞上桌,已故名師張大千自己最愛炒的菜之一,美食上桌,連何麗玲都擋不住。
何麗玲:「張大師他是四川人,所以今天出來的菜都辣辣的,大千子雞我覺得他的味道,他的雞肉處理的嫩度,口感非常好。」
美食家朱振藩,對張大千的名人佚事,瞭若指掌,當然美食當前,也是食指大動。
美食家朱振藩:「 這道菜最重要的就是口感,非常清爽,而且這道菜,在製作的時候都要去骨的。」
TVBS週刊「食尚玩家」特輯,要誠徵愛吃鬼,每個月都會抽出讀者,一同來參加饗宴,第一次主題是張大千家宴,從前菜到大菜還有點心,總共12道菜,讓這位幸運兒滿足的不得了!
民眾李小姐:「 印象蠻深刻的就是薑汁豚蹄,因為他用漿汁去入味的,這種料理方式,我覺得非常特別!」TVBS主播丁靜宜:「我覺得這次的美食饗宴,就是有錢也吃不到,然後可遇不可求,加上有名廚做菜,還有美食家講解,我覺這是非常難得的機會!」
有錢吃不到的超級饗宴,想當「食尚玩家」嗎?或許您就是下一個幸運兒!
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