台灣人一年平均每人可以喝掉80杯咖啡,整個市場近500億,餐飲集團、國外品牌都來分食大餅,加上超商也賣咖啡,競爭越來越激烈,相較之下,訂價較高的連鎖咖啡店龍頭,近期不斷祭優惠,最近甚至長達1個月「買1送1」,前提是得到官方臉書下載優惠券,然而實際上,很多民眾都省了這套程序,因為早在幾個禮拜前,優惠券已經透過通訊軟體,被廣為流傳。
明明是上班時間,一群上班族排隊買咖啡,因為連鎖咖啡店龍頭,推買1送1。民眾:「APP的可以嗎。」
咖啡店員工:「我們只要是這個畫面都可以。」
現場客人幾乎都拿著手機,等著要「買1送1」這張優惠券,大家取得的方式幾乎都是通訊軟體。民眾:「LINE。」
民眾:「Whatsapp。」
早在幾個禮拜前,買1送1咖啡券就透過通訊軟體流傳開來,但業者表示,正確的下載方式應該是臉書掃描。咖啡店員工:「上我們臉書的話,掃描我們的QR CODE,就可以得到我們買1送1的邀請券。」
官方臉書掃瞄QR CODE下載到的優惠券,沒有編碼,所以變成只認圖、不管來源,而且只要有了這張圖,1個月期間不限次數都可以買1送1,罕見降價促銷,咖啡生意各家現在拚很兇。咖啡店員工:「你的拿鐵幫你準備好囉。」
餐飲集團也開咖啡店,搭配手工甜點,也有不少擁護者,定價策略就是不超過100元。連鎖咖啡店專案副理張佩君:「(定價)在55元到99元之間,消費者可以不太需要考慮,就走進來。」
澳洲最大連鎖咖啡廳也來台展店,中高價位連鎖店,咖啡價格至少80元以上,一般咖啡店約60到70元,超商則是25-50元,估計國內咖啡商機高達500億,「價格帶」廝殺也很激烈。
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