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您看過像長板凳一樣的法國麵包嗎,台中市一家業者,在每天下班巔峰時間,推出巨無霸麵包,重達7.2公斤,由於麵包烤得外皮酥脆內餡鬆軟,引來上班族大排長龍。
這些人下班了,趕在回家之前來排隊,他們耐心等著,巨無霸出爐。業者江君山:「巨無霸法國麵包還有1分鐘出爐,每天只有22個。」
巨無霸麵包得兩個人才抬得動,它長達120公分,重達7.2公斤,等於30個一般法國麵包,它從酵到烘烤得花6個小時,才能呈現外皮脆,內餡起司香。民眾:「很香很濃,裡面有起司,料都蠻多的。」
業者承認,由於巨無霸烘烤時間久,內部比較軟,沒辦法像普通的法國麵包一樣,裡外都有嚼勁,但是顧客還是很捧場,業者一天只烤2條巨無霸,只能切出22個小麵包,一個賣30元,引來顧客搶購,成功吸引買氣。
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