美國牛肉二度開放來台，才短短２個月又出狀況，機場海關發現一批來自內布拉斯加州工廠的美國牛肉，混雜著碎骨進口，違反台灣防治狂牛症的規定，消基會痛罵政府犧牲國人健康，立委甚至要求，衛生署長應該下台負責。
這一批從美國進口的去骨美國牛肉，重達44.5公斤，在海關被檢疫人員當場檢驗出一塊2吋，大約5公分的肋骨，同一箱裡另外的肉品包也有小碎骨，明顯違反我國防治狂牛症的進口規定。消基會秘書長黃怡騰：「這種急於抱美國牛的大腿的情形，我們覺得是他罔顧了國人的利益，罔顧國人的健康。」
對於衛生署只片面禁止出事的工廠停禁止進口美國牛肉，消基會相當不滿，認為既然有問題，就該全面停止進口。立委賴幸媛：「美國牛肉進口的決策過程，它荒腔走板、醜態百出，侯勝茂署長他必需要負起完全的責任，完全的政治責任，所以他應該要下台。」
立委要求衛生署長下台，他認為既然衛生署無法盡職的負起把關的責任，乾脆把開放美國牛肉的審核權交給立法院。
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