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牛肉達人車拼 14歲少男卯8旬翁

記者 黃國鈞 台中市 報導
發佈時間:2006/05/14 18:17
最後更新時間:2016/05/16 07:06

愛吃牛肉的人不少,不過能親自料理的男士恐怕除了廚師以外就少見了,不過今天在台中有一場料理大賽,參賽者中有14歲的國中小男生,還有85歲的老伯伯,兩個人對決格外引人注目,最後薑是老的辣,老先生獲得第二名,小男生也不賴,也入圍佳作!

洋蔥丟入鍋子裡爆香,再和五花牛肉和在一起炒,85歲老伯聚精會神超緊張,時間一分一秒過去,另一頭這位14歲國中生也使出精湛絕活,牛肉料理創意烹調,不但要求創意美觀,口味還要能說服大眾,才有勝算。

記者:「你今天要準備什麼?」參賽國中生:「7香牛肉。」記者:「1、2、3、4、5、6、7,7種香味的牛肉?」參賽國中生:「對。」

記者:「老伯你今天準備什麼?」參賽老翁:「洋蔥炒牛肉。」記者:「哪裡的口味?」參賽老翁:「河南口味。」

如何讓五花牛肉變成一道美味佳餚,14歲國中生和85歲老伯展開激烈PK大賽,老伯炒的是道地河南口味,青椒炒牛肉,國中生則是自創的7種香料混合,再加上自己的別出心裁,利用一朵康乃馨點綴,色香味具全 最後成績揭曉,薑還是老的辣,老伯拿到了第二名,國中生只入圍了佳作。

再看看其他參賽者,個個揮汗如雨,比手藝,比花招,一道道美味五花牛肉料理,看起來鮮嫩多汁,一旁民眾可是直流口水。

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