令人聞之色變的食人魚，也可以成為桌上佳餚嗎？有餐廳業者看準台灣人什麼都敢嚐鮮的心態，大手筆從南美洲引進食人魚，烹煮成噱頭十足的食人魚料理，吃起來口感如何？帶您一塊嚐鮮。
TVBS記者張愛晶：「瞧瞧這一道道，色香味俱全的魚類料理，想知道這是什麼魚嗎？」業者：「就是食人魚。」
這種眥牙咧嘴，會咬掉你一大塊肉的南美食人魚，現在反過來要被人吃掉了，不蓋你，不管他煎的、煮的、炒的、還是炸的，通通都是食人魚做成的。食人魚料理主廚黃師傅：「比一般的魚肉還多一點膠質，口感比較Q。」
水果橙汁，入口甘甜，中藥枸杞，養生美容，印象中會吃人肉的食人魚，現在反過來被人吃了，感覺如何？消費者：「感覺跟一般淡水魚鹹水魚，都不一樣。」
消費者：「嗯，也還滿嫩的。」
餐廳業者把令人聞之色變的食人魚端上桌，還宣稱耗資千萬，這麼大手筆，業者說，誰叫生意越來越難做。業者羅小姐：「台灣餐飲市場競爭非常激烈，加上外來飲食文化，其實對餐飲市場衝擊非常大。」
險中求勝，能吸引多少好奇寶寶上門，有待市場考驗，不過，光聽食人魚的大名，噱頭肯定十足。
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