強調創新，破壞食材結構重新組合的分子料理，在世界美食圈掀起熱潮，台灣名廚也利用分子料理的手法，重新組合壽司，在台北壽司大賽中脫穎而出，現在網路團購和冠軍美食餐廳合作，民眾上團購網就能預訂美食，還有將近7折的優惠，相當划算。
玉子燒上的小綠球，看起來像鮭魚卵，其實是薄菏，用玻璃容器蓋住壽司，是為了保住煙燻的口感，五星飯店主廚用新鮮食材，利用分子創意方法，料理出色香味俱全的美食料理。主廚羅政銘：「我們把分子調酒的部分，延伸為分子料理，它是一個比較國際化的料理手法，我們希望用國際化的料理手法，去呈現壽司的部分。」
名廚用創意打造的美食，在台北壽司大賽奪下冠軍，為了讓更多人品嚐，餐廳和團購網合作，推出冠軍壽司雙人套餐。團購網業者蘇俊樺：「裡面內容總共有8道菜，這次是打了非常殺的折扣，大概是7點多折，就是2個人1人不到1千元的價格，就可以在這麼高檔的地段，這麼高檔的餐廳，吃很高檔的料理。」
瞄準輕熟女的消費潛力，團購業者把觸角延伸到頂極餐飲、時尚旅館和國際精品，食衣住行全方位的服務，要滿足更多懂得品味生活的小資女。
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