颱風一到,菜價又開始飆漲,不過,我們要告訴你一個地方,菜價聞風不動,就是「有機蔬菜」。的確,平時有機蔬菜比一般的蔬菜貴,但是當颱風菜價飆漲的時候,有機蔬菜因為有跟菜商簽訂的是長期的契約,所以價格穩定,反而變得相對便宜,颱風天搶有機蔬菜,婆婆媽媽超級精打細算。
TVBS記者蕭子新:「每到颱風天,菜價總是跟天氣的情況一樣,高低又起伏,不過,現在你有一個相對穩定,而且更健康的選擇,有機蔬菜。」
不論是絲瓜、茄子,還是雨一來就得搶收的地瓜葉、蔥,通通都有,而且是完全不噴農藥,只用天然堆肥的天然農法。荒野淡水農莊主任宋宏一:「你要是種大面積,只種單一作物,或是2種作物,那萬一沒有風調雨順,那就全部都掛了,都光了,但我們種一大堆東西,從來沒有失敗的。」
就因為有機蔬菜種類多,所以價格不隨著市場起舞,也許平時你以為有機蔬菜比較貴,但到了颱風天,大家搶的反而是有機蔬菜。記者:「有沒有覺得今天銷售特別好?」有機蔬菜銷售人員:「其實昨天的銷售狀況就已經很明顯有增加了。」
就是這樣的超買氣,讓業者補貨補到手軟,有機蔬菜相對穩定的價格,變成婆婆媽媽的最愛。有機蔬菜消費者:「因為常常在這裡買,所以颱風還是習慣到這裡來,因為價格很穩定,又有信譽可靠,所以跟朋友說要不要來,買習慣了,朋友就會來。」
一把小白菜30元,苦瓜也是30元上下,只有因為颱風飆漲的市場一半,有機蔬菜業者到底怎麼做到的。有機蔬菜業者韓敬白:「一般來講我們跟農友都有契約的合作,所以基本上我們不會因為天候的關係,價格去做大幅度的調整。」
有機蔬菜一把一把從貨架上抓,精打細算的婆婆媽媽,就是有本事颱風天,還能吃得划算又健康。
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