花蓮吉安鄉有家提拉米蘇專賣店已經賣了14年，能夠維持這麼久，當然是有口皆碑，網路訂購得排隊排上2、3個月才吃得到，銷售長紅，每年營業額竟然超過5千萬。
圓型的原味提拉米蘇，吃起來口感香滑不膩，讓人吃了一個還想再來一塊，這麼SWEET的感覺，想吃上一口，可得等上2、3個月。業者：「目前(產量每天)2、3千個。」
這讓人願意等上這麼久的提拉米蘇，老闆可用盡心思，從底部酥脆餅乾，加上乳酪慕絲，再冷凍、脫模，最後阿沙力的灑上大量可可粉，1年業績可以衝破5千萬。
老闆曾經是一家小麵包店員工，後來間接透過日本師傅學習提拉米蘇，再自行摸索研發台灣人的口味，從14年前提拉米蘇還沒盛行時就開始販售，客戶口耳相傳，銷售量越來越好。業者：「原則上我們是，一步一腳印，我們接下來會往新竹、台中、高雄發展。」
現在訂單應接不暇，從原本的3名員工，增加到45個，每天出產2、3千個蛋糕，業者透過一個小小的蛋糕，從麵包小學徒變成大老闆。
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