因為要與許志安在拍新劇「肥田喜事」，胡杏兒迅速增肥20公斤，豐腴的她，一點也不覺得腫脹，反而覺得她很可愛，不過她在這段胖妹的日子，其實是有一些不為人知的慘痛。
港星胡杏兒：「有時候汗會流多一點，也不能站太久，高根鞋的根也不能太細，有一次我穿過一個比較細的，跑來跑去，最後就斷了。」
不過隨著劇集拍完，她就要展開極速的瘦身大計了，在她千挑萬選之下，她與一家瘦身公司合作，將要在短期內回復從前纖瘦的模樣，不過她表示一定是要健康的瘦下來的。
港星胡杏兒：「我覺得，我對他們很有信心，而且他們都是對我的健康著想，會持續的瘦身，不是那種過了幾個月又肥回來的，所以我壓力不會很大。」
人生難得幾回胖，所以她不時會，把自己現在的模樣拍下來，留作紀念的。
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