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〈獨家〉私釀米酒當道 TVBS直擊現場

台北 報導
發佈時間:2006/08/24 18:07
最後更新時間:2016/05/16 15:06

米酒飆漲,但有民眾向TVBS檢舉,大台北地區,近來有民眾私釀米酒,並且還大剌剌的在路邊餐廳公然販售,業者自稱,米酒濃度有20度和40度,價格分別為40元和60元,不只價格便宜,純度也比公賣局來的高。

私釀業者:「有滷肉飯、炒麵,還有炒飯。」

走進這家餐廳,牆上除了菜單之外,還有這一張標榜「固筋骨」,解決腎臟問題的藥酒招牌,上面寫著一堆中藥成分,這些強調補氣補血的藥酒,牆上、地上放了長長一排。

另外還有虎頭蜂藥酒,但賣的最好的是38度純米釀造的米酒。私釀業者:「虎頭蜂酒也有,同樣也是補氣補血啦,你們也有賣米酒喔,有啊20度40度都有。」

標榜高純度,純米釀造,老闆娘帶著一個塑膠筒,帶我們進廚房,2個水塔裡頭裝的就是私釀米酒。私釀業者:「放心啦!這個我們這裡自己在用,不會說亂賣啦,是嗎,不會啦,我們賣好久了,有問題的話,我們自己找麻煩。」

老闆娘轉開話題,強調賣了10多年都沒事,而且20度的一斤才40元,40度的也才60元,比起公賣局的賣的600CC純米酒,一瓶180元,還要便宜。

但仔細看,這個用塑膠筒裝的米酒,沒有標籤,沒有製造日期,成分是什麼,老闆娘說的算,但這樣的米酒,如果拿來坐月子炒菜,出問題該找誰負責。

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#私釀

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