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雞胸肉做提拉米蘇!味道是甜的

記者 張惠民 / 攝影 柳中屏 台北 報導
發佈時間:2006/08/26 12:53
最後更新時間:2016/05/16 15:06

看是黃金雞肉玉米派,還是翡翠口袋雞,各式各樣料理看了口水都要流下來。不過這都還是正常版,看看這一道,找的出雞肉在那裡嗎?

參賽者:「這個麵我是用台灣的土雞肉,加上魚漿、菠菜,還有那個葛粉,還有那個九層塔,下去一起打,打完之後,有加一點胡椒粉和雞粉,下去調味。」

原來麵條就是雞肉,吃起來還有QQ的口感。不過這,就真的很誇張了!提拉米蘇,有沒有搞錯。

記者:「這是鹹的還是甜的?」參賽者:「甜的。」記者:「那雞胸肉呢?」參賽者:「雞胸肉就打在豆腐裡面。」

怪的還不只這一道,還有咖啡黃金雞慕斯,看起來是甜點,偏偏裡頭是雞胸肉。而瞧瞧這胸有成竹,像不像冰淇淋,但卻是道鹹的雞胸肉開胃冷菜。

烹調厲害,裝盤更不馬虎,每一盤都像五星級飯店端出的高級料理。滿桌子的創意料理,誰還敢說,雞胸肉一點都不好吃?

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#提拉米蘇

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