優格也能拿來烤肉您知道嗎？台灣有一位伊朗人，他引進中東口味的優格烤肉醬，抹在肉片上，烤出來能保持肉片原味，吃起來感覺清爽又嫩，這種伊朗優格吃起來完全不酸，相當特殊。
中秋節家家烤肉，這次來沾不一樣的烤肉醬，靠近一看，羊排裹著淡黃色的沾醬，放到架上一烤，肉烤熟的樣子很可口，味道如何呢？試吃民眾：「有一種很香很香的香料味。」
試吃民眾：「有點淡淡的那種奶香的感覺。」
試吃民眾：「優格帶那種肉汁甜美的感覺。」
試吃民眾：「鹹鹹的味道！」
他是歐密爾先生，伊朗人，他塗的優格烤肉醬，從中東杜拜七星級飯店引進，歐密爾說優格是伊朗人主食，他結合16種香料，調出清爽不膩的烤肉醬，要讓愛烤肉的台灣民眾嘗點新鮮味兒，不過，如果準備好材料，民眾也可以自己作簡易優格烤肉醬。
優格專賣店業者歐米爾：「原味的優格下去，一些中東的香料。」
優格烤肉醬需要8種原料，原味優格、肉桂、橄欖油、黑胡椒、鬱金香粉、天然海鹽、唐辛子、芝麻和羅勒、甜菊、俄勒岡，先把優格攪拌開來，不用按照特定順序，加入香料攪拌，不到10分鐘，簡易的優格烤肉醬就能完成。
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