服務業的最高準則是顧客至上,凡事都要對客人百依百順,不過這種想法在台東一家店完全被顛覆了。這家店門口擺著一個招牌,上面寫著,正常營業時間是6點,要是老闆睡過頭,就7點營業,如果,前一晚老闆睡不著,就提早在5點營業,這麼有創意的招牌,確實帶來不少顧客。
誰說店家營業作息一定要配合客人,開業一定要有固定時間,這種客人至上的觀念,來到台東這家店可說是完全顛覆。
你沒看錯,大大的招牌上清楚寫著營業時間是每天早上6點,但更絕的是,老闆要是睡過頭就7點開門,那萬一老闆失眠睡不著,恭喜你,5點就可以買到菜了,老闆的隨性,客人也習慣了。
客人:「你有沒有看到?」記者:「什麼時候來買?睡過頭還是睡不著的時候?」客人:「我是很清醒的時候來買的。」
這個創意招牌就是出自今年才21歲的徐老闆,他說會這麼做都是因為生活苦悶,耍耍噱頭讓生活輕鬆過。老闆:「宣傳花招,博君一笑。」記者:「那你平常是睡過頭,還是睡不著?」老闆:「常常都睡過頭,回去跟媽媽講,有人高麗菜一顆賣9元而已,簡直不可思議。」記者:「我跟我媽講過了?」老闆:「有喔,回去再講一次。」
老闆的創意和走平價的路線,讓他在一片不景氣中殺出一條血路,每天都可以賣出1千公斤的高麗菜,還說生意好不好全靠他的鎮店之寶來決定。老闆:「這鎮店之寶啦。」記者:「有這個生意比較好嗎?」老闆:「沒錯。」
創意的手法加無厘頭的個性,讓這名靠傳統產業維生的年輕徐老闆,開創另一片天。
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