台北國際牛肉麵節進入最後壓軸，來自9國名廚要以「牛肉」跟「麵」為題，做出不同的口味的異國牛肉麵，就靠這2種食材能變出什麼樣的把戲？來自法國米其林的餐廳主廚，和擁有新加坡阿嬤祖傳秘方的挑戰者，都來一試高下。
牛肉一下鍋，肥滋滋的聲音聽了實在讓人心癢難耐，加拿大主廚做的是芥末牛肉蕎麥麵，仔細看，他手正忙著打奶泡，牛肉麵跟牛奶有啥關係，令人猜不透。參賽主廚：「芥茉味道非常強非常辣，我們一半奶油一半牛奶，你可以吃到一點點芥茉一點奶味。」
日式嗆辣芥末加上奶油的溫醇，搭配法式牛肉，這混搭實在讓人充滿想想空間，而來自法國擔任米奇琳主廚的桌上一塊塊牛上勒、牛大塊、牛肉腱，要做出牛肉乾麵，真是精華滿載。參賽主廚：「我設法作出法式的牛肉風味，做出獨特的料理。」
牛肉麵節壓軸，包括韓國、義大利、新加坡、紐西蘭、法國、泰國都來挑戰，究竟是全球排名第二的大飯店主廚稱王，還是新加坡的阿嬤祖傳秘方封后，考驗評審的味蕾。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
