台中市衛生局抽驗市面上販售的蜜餞，20件有9件不合格，甜精含量竟超過標準25倍。服用大量糖精可能罹患膀胱癌，衛生局要求緊急下架。業者坦承幾十年來，都在蜜餞裡添加過量甜精，不過他們辯稱，如果不添加就沒人要買。
好幾百斤話梅，舖在地上曬太陽，隨便抓起一把，都是厚厚一層糖精。不但衛生有問題，衛生局還檢驗出，話梅添加糖精超過標準25倍，吃了恐怕致癌，要開罰3到15萬元 。業者是個80歲老先生，他坦承4、50年來，都在話梅裡添加過量糖精。
記者：「不知道這東西不能加嗎？」蜜餞業者：「知道啊，但你不加乾脆不要做，很簡單，因為沒人吃嘛。」
糖精是人工甘味劑，吃多了造成肝腎負擔，還可能罹患膀胱癌。業者難道為了賺黑心錢，枉顧些費者性命？蜜餞業者：「我做這個4、50年了，到現在沒發生過問題呀，要是有罰款我就做小小的，罰款就給你罰吧！」
老先生說，早期他出口蜜餞，最高紀錄1百多萬美金，如今連1箱都賣不出去，台灣市場早已被大陸低價勞工取代。儘管老先生抱怨蜜餞成了夕陽產業，但總不能犧牲消費者，衛生局通知緊急下架，否則連續開罰。
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