台北捷運站不管大小，每天進出人次幾乎都破萬，尤其大型的轉運站；看準人潮，來自日本的拉麵店，好巧不巧都選擇周邊進駐，光是板南線，從市府站開始，一路延伸到台北車站，站站都有拉麵店，不管是一出站就抵達的百貨公司，還是附近的小巷弄，都看得到拉麵店，甚至已經有業者在同一條捷運線上，開第2家店，未來也不排除繼續展店，就是希望用一條線的概念，帶動人潮商機。
搭起工程圍幕加緊趕工，百貨公司B1區，服飾櫃位旁外頭貼上告示，來自日本的拉麵店要趕在11月開幕，第一家店會挑在這，就是因為靠近捷運站。TVBS記者高嘉甫：「捷運站開拉麵店有多HOT，以板南線為例，市府站有三田製麵所，忠孝敦化則有屯京拉麵，忠孝復興則有即將開幕的太龍軒，再過來的台北車站也有強棒拉麵，京站則有山頭火，不僅連成一線，也吸引更多店家一起進駐。」
靠近捷運站的小巷弄，2家拉麵店就開在隔壁，捷運族想吃，步行不用10分鐘，而一出站就是抵達的百貨公司，當然更是兵家必爭之地。山頭火店員：「拜託你了。」
煮麵、出麵忙不停，儘管是下午冷門時段，客人依舊沒斷過，日本總公司直接經營的拉麵店山頭火，來台第一家店首選就是捷運站百貨，看準的就大量人潮帶來的商機。記者：「靠近捷運站會不會讓你比較願意來？」民眾：「會說優先，可是捷運站部分來講，可能我還是要看地點我方不方便。」
交通方便、人潮多，業者打鐵趁熱，同一條捷運線上已經再開第2家，未來也不排除繼續展店，利用捷運一條線概念，業者搶客不手軟，也讓捷運站周邊意外成了拉麵店的另類戰場。
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