你能想像，8個人同時擠在廚房煮菜，是什麼模樣嗎？嘉義番路鄉三級古蹟紫雲寺，就擁有一座獨特的八卦灶，啟用150幾年來，天天升火煮菜！由4個大灶、4個小灶組成的八卦灶，同時啟動，一天供應數千名香客的膳食，一點問題也沒有！
廟方人員：「用兩手，不然翻不動。」
4大灶、4小灶，同時開火，毆里桑、毆巴桑忙翻天，鏟子、杓子全出籠，讓一旁的香客看傻眼。廟方人員：「現在改用瓦斯，以前都燒柴火。」香客：「一灶燒下去，全部都熱？」廟方人員：「對啊！」
以紅磚砌成的八卦灶，已經有150幾年的歷史了，彼此可以獨立燒柴升火，四面八方同時料理，節省空間之外，八口灶還能共享熱能，並且把煙導入地下，再由房子旁邊的通風口排出，充分顯老祖宗的生活智慧。
香客：「感覺好像很熱鬧，不錯。」廟方人員：「這算古早灶，煮起來比較香。」
廟方說，八卦灶同時啟動，一天供應數千名香客的膳食沒問題，到底在熱鬧的交談聲中，以八卦灶炒出來的麵，味道如何呢？香客：「不一樣啦！大口灶當然比較好吃。」
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