光碟案後，璩美鳳在英國倫敦開起咖啡館，當起了女老闆，現在她也回到台灣了，成為各大節目爭相邀請對象，璩美鳳要重回螢光幕，宣告自己真的重生了。
璩美鳳：「大杯的拿鐵，大杯卡布奇諾。」
穿著紅色T恤，黑色工作服，好久不見的璩美鳳，現在是一間咖啡店的女老闆，不過不是每個人都喝得到，因為她的店開在英國倫敦。
璩美鳳：「我當初就是來唸書，然後因為唸書，需要長久的奮鬥，需要認真啊，長期抗戰，自己養活自己。」
在這20多坪的咖啡館裡，從吧台到打掃桌椅，璩美鳳忙進忙出，臉龐明顯消瘦許多，但是微笑始終掛在臉上。
璩美鳳：「我很珍惜現在在英國的生活，跟創業的經驗，因為它讓我體驗到，簡單就是美，對！然後以前當然很多采多姿，但是現在很平實，很單純，很踏實。」
璩美鳳：「要是一般女孩子，像我今天這些過程，早就消失了，或是自我摧毀，但是我不會這麼想，我就覺得就是說，老天爺留下我這條命，一定有什麼用處，任何事情都不要放棄，你會發現真的，真的太陽就在眼前，你就是要撐過這一秒鐘，你都不知道後面，有什麼新的希望，所以你也不要告訴自己說，實在很慘，不要！不要！反正永遠有更好的，在後面值得你去努力。」
CHEESE蛋糕，是璩美鳳的最愛，甜中帶酸，像是過去10年生活的滋味，不僅有了穩定的婚姻生活，現在璩美鳳也回到台灣，變成各大節目的搶人目標，回到當初跌倒逃離的地方，璩美鳳要重新站上舞台。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢
