你有沒有吃過冰淇淋火鍋？在高雄有業者，將地瓜做成冰淇淋，加到火鍋裡，口感特殊，又有排毒養生功效效，透過我們的鏡頭，帶你先睹為快。
乳白色的牛奶湯汁，在鍋裡不斷跳動，不過仔細一看，上頭竟然還有2球冰淇淋，熱騰騰的火鍋裡，怎麼會 出現冰淇淋？店家：「用地瓜做成冰淇淋，利用視覺效果，看起來像冰淇淋，湯一熱，就會溶進湯裡頭，越煮越香甜。」
原來這就是高雄最火紅的地瓜冰淇淋火鍋，隨著溫度上升，冰淇淋慢慢融化，乳白色的湯汁，變成金黃色，地瓜的美味溶進湯裡，味道更有深度，讓人食慾大增。店家：「我們的火鍋沒有乳糖跟脂肪，我們也準備一些排毒的蔬菜，搭配著吃，達到排毒的效果。」
吃完了冰淇淋火鍋，再來一盤招牌的焦糖地瓜，咬一口，綿密的口感外，還有濃濃焦糖味，店家說吃完全套的地瓜火鍋餐，不但有排毒功用，還可以減輕身體的負擔享受美食又可以享受健康。
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