春節辦年貨，各廠商都趕著加工，就連台中女子監獄也一樣；監獄受刑人自創品牌的巧克力，純手工製作，加上用料講究，最多曾經1個月創造60萬業績，今年春節前夕正好是情人節，不斷湧進的訂單，已經讓受刑人們天天加班趕工，還得加派人手。
一鍋一鍋熱騰騰，剛煮好的巧克力，加入香氣四溢的現炒杏角，均勻攪拌裝進愛形狀的模具後，急速冷凍，5分鐘後，一顆顆黑黑亮亮，讓人口水直流的純手工巧克力就出爐了！
您一定想像不到，這個充滿巧克力香的地方，其實是台中女子監獄，1年前推出自創品牌，因為堅持純手工，剛推出就一炮而紅。受刑人：「1天喔，大概可以做400顆。」
受刑人自己做巧克力，也自已設計包裝，上頭4顆，代表大家曾經有過的扭曲、受傷、碎弱的，用這樣的為大家做巧克力。巧克力包裝設計受刑人：「代表受刑人，有各式各樣，不同的 也許是扭曲的心，也許是受傷的心，也許是錯誤的心，然後來到這邊。」台中女子監獄主任：「餡多味道很香，甜而不膩。」
農曆年剛好在情人節後，光2月份訂單量就突破60萬，獄方還得加派人手趕工，雖然沒辦法回家陪伴家人過渡新年，但他們希望在這個巧克力夢工廠裡，能帶給大家更多甜甜蜜蜜的感覺。
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