愛吃包子饅頭的民眾注意了!台北縣衛生局抽查市面上的包子和饅頭,發現知名的超級市場,農會跟大賣場,有3成添加不該存在的防腐劑跟糖精,衛生局人員表示,如果發現包子越白越甜,就要特別小心!
不只這個,打開滿桌一整排的包子饅頭,這些通通都名列在台北縣衛生局,抽驗不合格的名單之內。
像琦珍食品的肉包饅頭,就添加不該有的防腐劑,這點,淡水立家麵食的包子,衛生局也有發現;至於,駿祥食品的來來肉包和小饅頭,則是發現添加人工甘味「糖精」,也就是俗稱的代糖。
北縣衛生局藥物食品管理課長王淑芬:「含有人工甘味劑,人工甘味劑它的甜度,比蔗糖高個30到300倍,吃起來會比較甜一點,但是一般民眾其實甜味很主觀,在一般民眾,很難分辨出來。」
就不容易分辨,所以衛生局建議民眾,如果發現第一口,口感的甜味,超過平時澱粉的甜味,就不要下肚;因為根據長庚研究發現,糖精吃太多,實驗的老鼠身上,確實容易增生癌細胞,尤其是膀胱腫瘤。
儘管在人體上,還沒有發現副作用,還是建議,一天不要食用超過1公克;防腐劑更危險,吃太多,將造成肝臟病變。
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