台南人氣老店「莊子土豆仁湯」傳承三代經營,是不少在地人從小吃到大的好味道,怎料業者昨(14)日突然宣布結束營業,透露因家中突遭重大變故,店面即日起無限期停業。
根據台南旅遊網介紹,「莊子土豆仁湯」歷經4次搬遷,第一代創辦人莊清於民國35年開始販售土豆仁湯,當時沒有店名,顧客都稱它為「賣土豆仁湯ㄟ」;直到第三代搬遷至民生路與海安路口轉角後,才應客人要求正式取名為「莊子」。
台南「莊子土豆仁湯」宣布無限期停業 業者曝原因
「莊子土豆仁湯」堅持使用台灣土產的花生,夏天販售冰品,冬季則推出桂圓湯、米糕粥等限定商品,店內還主打紅豆湯、花生仁湯等招牌甜湯。不過,業者昨日突然在社群發出公告,「感謝大家多年來對莊子土豆仁湯的支持與陪伴。因家中突遭重大變故,目前已無法繼續維持店面的正常營業。因此,莊子土豆仁湯即日起無限期停業。」
業者坦言,做出停業決定相當艱難,「這間店承載了三代的努力,也陪伴了許多顧客走過無數個日子。能夠一路走到今天,都是因為有大家長久以來的支持、鼓勵與照顧,我們由衷感謝每一位曾經光臨的朋友。」並提到,未來會有家族成員以不同名稱投入相關餐飲經營,與停業決定無關,「我們都給予祝福,也期望大家能繼續支持。」






