雲林古坑產咖啡，二崙產西瓜，您能想像這兩種名產混在一起，會是什麼味道嗎？一位咖啡店老闆突發奇想，做出「西瓜拿鐵」這種新飲料，喝起來苦澀中帶有清爽，民眾說相當好喝。
「西瓜拿鐵」端上桌，小朋友看到了搶著喝。客人：「好喝，哈哈，我也要！」
西瓜拿鐵苦中帶有清爽，還混合了好幾種顏色，紅色的部分是西瓜果肉，深色的部分是黑咖啡，同時結合雲林兩大特產，研發的人說，他的靈感相當簡單。「西瓜拿鐵」研發者張景科：「一般拿鐵是加牛奶，把它換成西瓜汁這樣而已。」
這種創意飲料可以DIY，假設一杯250C.C.，其中西瓜汁佔了220C.C.，也就是88%，剩下30C.C.都是純咖啡，如果想喝得甜一點，可以加奶昔，只要10分鐘，一杯西瓜拿鐵就能大功告成。
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