國內爆發低價芥花油混充橄欖油事件，引發社會關注，食藥署今（12）日正式預告訂定「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案，將橄欖油分級為六類，且必須完全由橄欖樹果實製得，才能標示為橄欖油，並強制業者依定義及分級清楚標示，新制預計明年7月1日正式上路，標示不實最高可開罰400萬元，刻意攙偽假冒更得面臨7年以下有期徒刑、最高8000萬罰金。
不能亂稱是橄欖油 食藥署定出「6大油品等級」
食藥署表示，部分業者常使用「純橄欖油」、「頂級橄欖油」等模糊字眼，導致消費者無從判斷，此次新制度主要參考國際CODEX對橄欖油品名標示的規定，並因地制宜調整，以「製程加上指標性成分」區分為六大類：
- 特級初榨橄欖油（extra virgin olive oil）：物理性壓榨未經其他處理，游離酸度每100公克≦0.8、Delta K≦0.01。
- 初榨橄欖油（virgin olive oil）：物理性壓榨未經其他處理，游離酸度每100公克≦2.0、Delta K≦0.01。
- 精製橄欖油（refined olive oil）：初榨橄欖油經脫膠、脫酸、脫色、脫臭等加工，游離酸度每100公克≦0.3、Delta K≦0.16。
- 橄欖油（olive oil）：以初榨橄欖油及精製橄欖油混合而成，游離酸度每100公克≦1.0、Delta K≦0.15。
- 精製橄欖粕油（refined olive pomace oil）：橄欖粕以溶劑或物理方法提油再經精製步驟，游離酸度每100公克≦0.3、Delta K≦0.20。
- 橄欖粕油（olive pomace oil）：以初榨橄欖油及精製橄欖粕油混合而成，游離酸度每100公克≦1.0、Delta K≦0.18。
食藥署也強調，油品必須完全由橄欖樹果實製得，才可叫橄欖油或橄欖粕油。
明年7月正式上路！標示不實最高罰400萬、攙偽面臨7年徒刑
許朝凱指出，「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案共預告60天，將於8月11日期滿，預計明年7月1日起正式上路，屆時將以製造日期為準。依據《食品安全衛生管理法》，新制上路後若業者應標示而未標示，將處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若出現標示不實的情況，則可處4萬元以上、400萬元以下罰鍰，包裝產品必須限期回收改正。
此外，食品絕對不得有攙偽或假冒情事，倘若經查獲違反規定者，將依食安法移送，不肖業者最高可面臨7年以下有期徒刑，並得併科8000萬元以下的重罰。
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