年中是荔枝產季，荔枝裡的多酚，有研究發現和抗氧化、抗發炎、保護大腦、保護腎臟有關。但好吃也要控制份量，醫師張家銘提醒千萬不要空腹吃，如果孩子前一天吃很多荔枝又沒吃晚餐，清晨突然冒汗、嘔吐、意識不清、抽搐，一定要立刻就醫。
荔枝甜度、營養高 忌空腹食用
基因醫師張家銘在臉書粉專上分析，荔枝甜度高，裡面有多酚、黃酮、原花青素、兒茶素這些植化素。有研究發現，荔枝相關多酚在細胞和動物研究中，可能和抗氧化、抗發炎、保護大腦、保護腎臟有關。但是建議適量食用即可，因荔枝甜度高，糖分吸收快。當大家一次吃太多，血糖短時間往上衝，接著又開始波動，身體就要趕快分泌胰島素來處理這一波糖分。
張家銘建議不要空腹大量吃，不要讓孩子吃荔枝吃到晚餐都不吃，也不要把荔枝當成保健品來吃。過去在印度、孟加拉、越南等荔枝產區，曾經出現兒童急性腦病變症候群。提醒家長，孩子可以吃荔枝，但不要讓荔枝取代晚餐。如果在荔枝季節，孩子清晨突然冒汗、嘔吐、意識不清、抽搐，尤其前一天吃很多荔枝又沒吃晚餐，一定要立刻就醫。
荔枝五大正確吃法 飯後少量食用
一顆荔枝可以帶來夏天的甜，也可以提醒我們照顧身體的穩。張家銘整理出荔枝五大正確吃法，提醒民眾吃東西最好的智慧，就是享受美味，也懂得替身體留一點餘裕。
- 荔枝當水果，不要當保健品。研究講的是荔枝多酚和萃取物，不代表吃越多果肉越好。
- 不要空腹大量吃。比較建議飯後少量吃，尤其血糖容易波動的人更要注意。
- 糖尿病、脂肪肝、三酸甘油脂高的人，可以觀察自己吃完荔枝後的血糖反應。有連續血糖監測的人，更可以用數據看身體怎麼回應。
- 孩子吃荔枝後，晚餐還是要吃。這點很重要，甜水果不能代替正餐。
- 身體虛弱、剛生病、營養不足、容易低血糖的人，吃荔枝要更保守。
