內行美食帶您品嚐客家道地料理，餐廳師傅利用黃豆和米發酵，做成米豆醬，均勻的塗在整隻土雞上，讓調味料經過按摩充分入味，再放到鍋子裡蒸1個小時，起鍋的雞肉鮮嫩多汁，把雞肉的精華都保留起來。
【業者資訊】
劉小姐
電話：0935-391-972
◎原新聞請參閱：「客家風雞」 米豆醬按摩鎖住鮮甜</a>
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