美國NASA太空人林琪兒日前訪台，除了拜訪副總統蕭美琴並贈送他在外太空拍攝的台灣照片外，今日更特地前往台中「劉麵包廠」，拜訪高齡101歲的創辦人劉哲基先生，並笑稱自己小時候吃過劉伯伯的麵包，所以才能長得足夠強壯成為一名太空人。
1973年在台北出生，父親是瑞典人，母親是台灣人，3歲以前跟著父親旅居台中。那個年代，劉伯伯踩著腳踏車販售麵包，車子是加拿大傳教士幫忙製作，也是一項跨國合作的創舉。劉伯伯見到特別來賓到訪相當開心，他表示自己燃燒自己照亮別人，不為賺錢。
劉麵包廠的經典之作是蘋果麵包，蘋果麵包其實沒有蘋果，是因為那個年代蘋果稀少珍貴，才用來命名麵包，別具特色。麵包車原本幫鄰居外送，後來也供應給美軍。劉麵包廠特別製作了特大號的蘋果麵包相贈，也讓林琪兒現場品嘗星形麵包。林琪兒則回贈NASA徽章以及他指揮任務的徽章，並展示自己飛行服上也配戴著同樣的徽章。相隔50年，這段半個世紀的緣分，因為蘋果麵包延續了共同的記憶。
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