今天食尚玩家來到花蓮街上,一家賣了快30年的包子店,這家包子的特色,是像小籠湯包一樣,一籠籠蒸出來,撥開裡頭還包有湯汁,而且24小時不打烊,人氣歷久不衰。
肉鮮汁甜的美味,包子皮小籠包,這家已經在花蓮賣了快30年的包子店,堪稱是包子界相當有風個的一位巨星喔,小巧的外型看起來像個小籠包,但是外面的麵皮,卻是走一般包子比較後的豪邁路線,越嚼更是越香甜。
顧客:「從小吃到大啊,住花蓮都知道這家很好吃啊,皮薄餡多滋味好。」
光是打開蒸籠,麵皮就讓人猛留口水,剝開裡頭看一看,滿出來的肉汁,配上不用醃就超入味的內餡,真不愧是24小時營業,堅持純手工製作的好滋味。
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