板橋有一家來自大陸黃山的炭烤燒餅，生意好的時候可以大排長龍，不過很少人知道，來自安徽的老闆娘，原本是家裡的掌上明珠，卻願意嫁個年紀比她大上50歲的台灣老兵！如今老公中風臥床，女兒才幼稚園畢業，甚至，她母親才剛來台灣動心臟瓣膜手術，又欠下50萬醫藥費，都只靠她賣燒餅賺的錢。
一手鐵鏟，一手鐵夾子，燒餅出爐了，旁邊的生麵糰預備著，馬上又要烤下一批，往裡頭看是燒紅的炭，幾百度的高溫，賣了5年，老闆娘還常被燙到。老闆娘潘平：「看燒餅掉下去，光顧著搶救燒餅，沒想到自己的手就下去拿。」
餅皮是用酒釀發的老麵，這是老闆娘潘平，安徽老家的口味。老闆娘潘平：「蔥加酥餅我們招牌比較咬勁。」顧客：「很好吃。」記者：「每天買嗎？」顧客：「幾乎每天來買。」女兒：「媽媽，這鮮奶壞掉了。」
女兒剛從私立幼兒園畢業，在屋內看電視，角落是中風先生的輪椅，夫妻差50歲，現在家裡的經濟重擔，全落在她的身上。潘平：「因為我老么，媽媽比較疼，她回去以後還要掛心我，還要過來。」
只是，母親心臟病才來台灣動手術，一下子又欠了50萬的醫藥費。女兒：「媽媽妳好厲害喔，媽媽看我。」
剛才是她女兒好奇按攝影機錄下的畫面，潘平總是笑容滿臉，早已習慣綁上頭巾，勞力養家的生活，她說很有成就感。
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