高雄左營一家擁有40年歷史的知名燒餅老店，曾以獨特的燒餅夾黑輪組合爆紅，近日卻無預警宣布停業。老闆娘證實，老闆因病驟逝，加上下一代無意願接手，店面只好熄燈，消息傳開後讓在地居民深感惋惜。
這家燒餅店以創意吃法聞名，將燒餅剪開後夾入黑輪、豆干及荷包蛋，搭配一杯現磨豆漿，成為許多老顧客心中的完美早餐組合。然而，位於左營大路的海清分店已於1月30日正式停止營業，店家也在臉書上貼出停業聲明。
老闆娘忙著收拾店面，將過去的生財工具一一搬出。她表示，老闆已經往生，而店內主要工作都是由老闆負責，包括一早來店裡和麵、磨豆漿等，這些技術其他人都不會。她也提到，兒子目前在台南有自己的工作，對現況感到滿意，家裡的孩子都沒有人想要接手經營。
停業消息傳開後，附近民眾紛紛表達不捨。有民眾表示，老闆的手藝那麼好，餅做得那麼好吃，沒有繼續賣真的很可惜，最近還是有人常來詢問怎麼沒開了。另一位民眾也感嘆，這家店本來生意還不錯，現在停業真的很可惜。
雖然左營老店已經熄燈，但家族親戚仍在高雄市區持續經營，包括三民、鳳山、新興等區都有分店，招牌的燒餅夾黑輪組合仍然吃得到。到了中午時間，分店依然有不少顧客上門光顧。有顧客表示，燒餅可以加菜、加肉、加蛋，覺得相當營養，口感也非常好。
燒餅就像口袋一般，裝上滿滿的配料，多到幾乎要滿出來。這個傳承40年的好滋味，雖然在其他分店仍能品嘗到，但曾經一開門就大排長龍的左營老店走入歷史，仍讓在地居民十分不捨。
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