衛生署宣布瘦肉精解禁,引發許多國內豬農反彈,有養豬業者表示,他們根本不會想用瘦肉精,因為連他們都知道,這種添加物吃多了對人體不好,去年9月中,上海就有300人疑似吃了瘦肉精的豬肉中毒,所以豬農希望政府別開放。
衛生署宣布瘦肉精解禁,許多豬農表示,他們根本從來不用瘦肉精,原因很簡單。苗栗養豬協會總幹事何桶生:「我們都知道它是禁藥,吃了對人體健康有害。」
虎尾豬農許維修:「之前在台灣是非法用藥,我們都沒有在使用,這個東西明顯對人體有害,我們將來也不可能使用。」
豬農的話不是隨便說說,上個月底上海就曾經發生,民眾疑似吃了含有瘦肉精的豬肉,3百多人中毒送醫。醫師(96.7.30):「可能是吃了不潔的豬肝,含有瘦肉精產生的,一種輕度中毒的症狀。」
攝取過量的瘦肉精可能會導致中毒,甚至有致命的危險,這一點,許多第一線的豬農都知道,他們也說,以往都遵照規定,不使用這種禁藥,所飼養出來的豬,肉質一樣能獲得消費者認同,如今瘦肉精貿然解禁,後果他們不敢設想。
◎資料畫面96.7.30
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