鳳梨酥節剛落幕，後續效應還在延燒，回頭看看台北市政府，從2年多前的牛肉麵節帶起億元商機熱潮後，主辦單位隔年再度興起辦了鳳梨酥還有牛肉麵節等等，但是這種行銷手法真的嘉惠業者嗎？05年的冠軍饌王，當初以小老弟的資歷打敗眾家老大哥，營業額上衝3成，結果等到熱潮一過，現在客源反跌1成。
店員：「清燉牛肉麵。」
客人接二連三上門，離峰時間的老董牛肉麵店，1樓通通坐滿；店長快速煮麵，花俏的烹調方式，加上大碗料多，一上桌饕客火速往嘴裡送。民眾：「看人家在介紹就會上網，查查看，看報導介紹多好吃。」
就是老董衝著參加過牛肉麵節，甚至在2006年拿下第一名寶座，饕客絡繹不絕，當初主辦單位花了250萬元籌辦，得到的媒體效益超過10億；2005年活動更是驚人，不但出書教民眾怎麼吃牛肉麵，還讓店家生意瞬間上漲了3成。牛肉麵店長林智隆：「我們所有的店家，每天營業額平均成長3、4成，每天到客量都是1千人起跳。」
牛肉麵節在鳳梨酥節後跟著上場，台北市政府看準活動商機一場辦過一場，拿到冠軍頭銜的業者，前半年的業者生意都是好得沒話說。饌王店員：「假日都會客滿，然後客人一批一批不停，可能因為得獎的關係吧。」
2005年憑半年經歷的小老弟饌王，打敗眾家老大哥，只是時間一久名氣退燒，從原本升了3成的營業額反降1成多，雖然還有觀光客和常客光顧，活動風潮過後，要有好業績似乎還是得靠自己加把勁。
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