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影音／外帶林口餐廳年菜　竟然買到「拔絲」油飯？　民眾怒：吃完肚子痛

記者劉育瑄 / 攝影范宇宣 / 責任編輯新聞中心報導
發佈時間：2026/02/17 20:55
最後更新時間：2026/02/18 23:24

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過年除夕吃團圓飯，民眾去林口一家餐廳外帶年菜，沒想到卻買到「拔絲」油飯，夾起來黏黏的會牽絲，讓民眾嚇壞了，吃完後更出現肚子痛、腹瀉等狀況，業者也立刻致歉，表示算下來賣出百份之多，由於溫度保存不當，已開放退費。而新北市衛生局將派員稽查，特別針對食品製備及保存流程進行查核，如果有不符規定處，將命業者限期改正，若是屆期沒改善完成，可依食安法處6萬元以上2億元以下罰鍰。

民眾去林口一家餐廳外帶年菜，沒想到卻買到「拔絲」油飯。（圖片來源／林口大家庭FB社團）

用湯匙碰一碰油飯，竟然會牽絲，民眾除夕當天，去新北市林口區的海鮮料理婚宴會館外帶年菜，指控買到「拔絲」油飯，越吃越覺得味道怪怪的。消費者A小姐：「就是酸掉的味道，已經是牽絲狀的口感，比較像秋葵我覺得，我老公說他上了兩次廁所，我是肚子痛。」苦主還沒完，多位民眾在網路上抱怨，買了同一家店的年菜組，油飯卻吃起來超黏的，因為害怕吃壞肚子，因此拿去丟掉。

多位民眾在網路上抱怨，買了林口一家餐廳的年菜組，油飯卻吃起來超黏的。（圖片來源／林口大家庭FB社團）

而業者也跳出來致歉，表示已立即停止供應油飯，並針對食材來源、製作流程、保存溫度和出餐動線進行全面檢視。林口海鮮料理婚宴會館業者：「就是我們內部人員疏忽，導致溫度的保存不當，煮熟了之後但是沒有完全冷卻，就是還有溫度熱度，我們就直接分裝好然後放入冰箱。」根據業者統計，這次大約賣出百份年菜組合，價位有三種，都千元以上，組合中都有包含油飯，目前已開放退費，也將負擔相關醫療費用，也承諾未來出餐前，面對品質和流程，會更加嚴謹。

林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈：「飯只要開始黏然後有牽絲，然後那個顆粒感喪失的時候，其實就要擔心有仙人掌桿菌，我們知道在室溫下，7到65度這個時候，仙人掌桿菌會快速繁殖，即使你聞起來沒有變味，但是只要牽絲了就不能吃了，因為這樣很容易造成這個嘔吐，然後食物中毒。」而消保官則表示，民眾可以要求退油飯錢，並請求損害賠償，像是醫療費等等，不滿意的話能進行申訴，就盼未來能減少食安問題發生。

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