除夕夜這天，飯店千人圍爐宴登場，今年席開近160桌，吸引約1600人共度除夕，除了美味料理，還有亂打秀、舞獅、歌唱表演，吸引民眾全家大小一起來報到，直呼熱鬧又歡樂。
除夕夜這天，飯店千人圍爐宴登場，今年席開近160桌，吸引約1600人共度除夕。民眾：「我們有8個大人 2個小孩，輕鬆又愉快。」民眾：「人比較多，就比較有那種圍爐的那種氣氛。」民眾：「我們其實已經吃第3年了吧，會遇到比較多的小朋友，比較歡樂的氣氛。」活動以「紅白大廚」為主題，賓客還能投票，讓獲勝主廚的拿手菜成為圍爐主菜。
飯店公關汪新曜：「因為韓國有個節目叫黑白大廚非常紅，所以我們今年就是做了一個台味版的新年黑白大廚叫做紅白大廚，這個圍爐宴的特點就是首先有一個廚房的實境秀的打卡牆，而且還有一些廚藝亂打秀和特技秀，而且還有紅白歌唱演出。」壓軸更安排多輪摸彩，抽獎總額超過20萬元，也讓民眾在春節博個好彩頭。
