很多人想到夜市就想到蚵仔煎之類的小吃，不過新北市十大夜市人氣攤出爐，冠軍是黑糖Q彈的珍奶，第二名是玫瑰鹽佐料的野味燒，第三名是三星蔥雞腿鐵板燒，前幾名幾乎都是創意美食。相較於蚵仔煎、臭豆腐等夜市必備傳統小吃還是夜市的主流，不用選票加持，歷久彌新的熟悉味道，一樣是夜市裡的人氣美食。
消費者：「黑嚕嚕粉圓，排粉圓，粉圓啊！」
奶爸抱著睡著的娃兒都要來排隊，到底什麼粉圓，這麼超人氣？消費者：「它是鮮奶，粉圓很Q，有甜又不會太甜。」
黑嚕嚕粉圓拿下3萬多票，打遍天下無敵手，成為新北市「人氣第一攤」，不過最強勁的競爭對手，竟是同個夜市，隔壁鄰居，無骨雞腿在石板上煎烤，香噴噴，灑上玫瑰鹽，更能吃得到原味，票數只差一點點，勇奪亞軍。
第三名的夜市小吃，照樣肥水不落外人田。票選第三老闆：「那時擔心產品太奇怪，有些人會無法接受，所以三星蔥加在雞腿裡。」
三星蔥鐵板燒，創新作法兼顧傳統口味，好多人慕名而來，邊流口水，邊排隊。輔大花園夜市，學生們是最大宗的「頭家」，攤商們都在小吃上大膽變化，果然成功殺出血路，夜市裡的資深前輩，像是臭豆腐、藥燉排骨，票數都排後段班。
不過像台北市寧夏夜市，8成攤位都是傳統老店，5、60年的滋味，免靠票選打知名度，傳統小吃PK創意料理，各有定位。
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